Cantuccini

Cantuccini sind ein traditionelles, italienisches Mandelgebäck. Sie werden als längliche Laibe gebacken, dann in Scheiben geschnitten und wie Zwieback nochmals gebacken, was ihnen ihre Knusprigkeit verleiht. Wir bieten dir je nach Saison Cantuccini in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen mit Weizenmehl und Dinkelvollkornmehl. Abweichend vom Originalrezept verwenden wir 30% weniger Zucker.

 

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