Eierschwammerl Risotto
Risotto mit Eierschwammerl und Zwiebel, als Hauptspeise oder Beilage ein Geschmackserlebnis.
Zutaten: Reis, Röstzwiebel, Eierschwammerl, Petersilie, Suppenpulver (Karin's Giftshop), Salz
Zubereitung: Risottomischung mit ein wenig Öl anrösten und mit Weißwein ablöschen, während des Köchelns immer wieder mit Wasser/Suppe aufgießen. Wenn der Reis weich ist, wird er mit geriebenem Parmesan und ein wenig Butter Vollenden. Genaue Beschreibung auf jeder Packung.
